Dallimi midis një kajaku dhe një kanoe është pozicioni i ulur i vozit dhe numri i teheve në dërrasën e vozitjes.Një kajak është një varkë e stilit të kanoe me ujë të ulët, në të cilën vozitësi ulet përballë përpara me këmbët përpara, duke përdorur lopatat për të tërhequr anën tjetër përpara ose prapa dhe më pas të rrotullohet.Shumica e kajakëve kanë një kuvertë të mbyllur, ndonëse kajakët me ulje dhe fryrje po fitojnë gjithashtu popullaritet
Kajakët gjithashtu mund të klasifikohen sipas dizajnit të tyre dhe materialeve të prodhimit.Çdo dizajn ka avantazhet e veta specifike, duke përfshirë performancën, manovrimin, stabilitetin dhe stilin e vozitjes.Kajakët mund të bëhen prej metali, tekstil me fije qelqi, druri, plastika, pëlhura dhe pëlhura të fryra si PVC ose gome, të cilat janë më të shtrenjta këto ditë, por nga fibra karboni të lehta.Çdo material ka gjithashtu avantazhet e veta specifike, duke përfshirë forcën, qëndrueshmërinë, transportueshmërinë, fleksibilitetin, rezistencën ndaj UV-së dhe kërkesat e ruajtjes.Për shembull, kajakët prej druri mund të bëhen nga komplete ose të ndërtohen me dorë.Qepjet dhe ngjitësit, kajakët e kompensatës mund të jenë më të lehta se çdo material tjetër, përveç kornizës që ngjitet në lëkurë.Kajakët me fryrje të bëra nga pëlhura të lehta shpenzohen, janë të lehtë për t'u transportuar dhe ruajtur dhe konsiderohen dukshëm më të fortë dhe më të qëndrueshëm se disa varka me sipërfaqe të fortë.